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Fumoir de table galva

: Nouveau

79,00 €

En 10 minutes, vous obtenez simplement des poissons ou des viandes cuits et fumés à point. Le FUMAGE A CHAUD produit une chair délicatement fumée et cuite en même temps dans son jus

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    Fumoir de table galva

    Fumoir de table galva

    En 10 minutes, vous obtenez simplement des poissons ou des viandes cuits et fumés à point. Le FUMAGE A CHAUD produit une chair délicatement fumée et cuite en même temps dans son jus

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  • Fumoir de table en galva permettant de fumer à plat et cuire en même temps.
    Idéal pour cuisiner des filets de poissons ou préparer de succulents magrets.
    Couvercle avec poignée en bois.
    Livré avec 2 grilles de fumage et récipient de récupération des jus et de la graisse ainsi qu'un petit sachet de sciure. Ainsi qu'une coupelle pour le liquide ou le gel combustible pour le fonctionnement du fumoir.  

    « Il faut tapisser le fond de sciure et superposer ensuite le lèchefrite et les pièces à fumer sur des grilles. Une fois le fumoir fermé, on place sous la boite une source de chaleur réchaud à gaz ou bol à alcool afin de chauffer le fond de l'appareil. Sous l'action de la chaleur, la sciure se consumme sans s'enflammer et produit de la fumée. 

    Il est possible d'y fumer des viandes déjà cuites ou de terminer la cuisson des fumaisons par d'autres moyens, en poêlant par exemple. » 

    Matière principale inox
    Couleur inox
    Longueur 42 cm
    Largeur 23 cm
    Hauteur 27 cm
    Poids Net 3,25 kg

    Nous vous offrons un sachet de sciure pour fumer vos premiers poissons

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