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Fumoir Bradley P 10 Professionnel

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: Nouveau

939,17 €

Nouveau fumoir électrique P10 de Bradley smoker

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    Fumoir Bradley P 10 Professionnel

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  • Rencontrez le nouveau Hot Smoker de Bradley! Premier dans la gamme professionnelle, le fumeur Bradley Professional P10 5 Rack 1000W est parfait pour les chefs professionnels ou les amateurs de fumage qui cherchent à maîtriser le fumage des aliments chauds dans un fumoir Bradley de grande capacité.

    Pas de baby-sitting, pas de soucis, pas de contrôle, pas de soucis. Il suffit de régler et oublier. Entièrement automatique: chargez vos Bisquettes® et votre eau puis fumez jusqu’à 10 heures), complètement isolé et digital (vous choisissez l’heure, la température et la quantité de fumée). Vous obtenez des résultats cohérents et délicieusement fumés. À chaque fois!

    Plage de températures de fonctionnement interne du fumeur 30 º C – 160º C
    Générateur de fumée intégré avec compartiment Bisquette® fenêtré et avancement Bisquette® automatisé pour fumer jusqu’à 10 heures sans remplissage.

    Conception de corps en acier inoxydable de qualité professionnelle 76L.
    Précision de température améliorée et sondes de température doubles. Avec chauffage contrôlé par PID (proportionnel-intégral-dérivé).

    Fumer intelligemment avec jusqu’à 50 de vos recettes préférées qui peuvent être créées ou téléchargées à l’aide d’une clé USB. Contrôle, temps, fumée et température pour la recette parfaite.

    Tension nominale: 120 / 240V AC (spécifique au pays par défaut)
    Fréquencen ominale: 50/60 Hz
    Puissance nominale: 1000W
    Élément chauffant principal: 2 x 400W
    Brûleur Bisquette: 2 x 100W
    Volume interne: 76L
    Dimensions extérieures: HxWxD – 69.5 x 56.5 x 43.5 cm
    Dimensions intérieures de l’armoire: HxWxD – 63 x 42.8 x 36 cm
    Nombre de grilles: Capacité de 5 racks, 4 inclus
    Surface de cuisson: 6 x 0.13m² / 6 x 201.6 pouces²
    Plage de réglage du temps de cuisson: 0-10Hrs
    Incrément de temps de cuisson ajustable: 10 min à la fois
    Plage de réglage du temps de fumée: 00: 20-9: 40Hrs
    Incrément réglable de temps de fumée: 20 min à l’heure
    Fumeur interne plage de température de fonctionnement: 30-160 ° C
    Incrément de plage de réglage interne du fumeur: 1/1 ou 2 ° C à l’heure
    Plage de température de fonctionnement externe du fumeur: -9 -50 ° C
    Cible réglable plage de température en cas de connexion au fumeur: 5-100 ° C
    Incrément de plage réglable: 1℃ / 1 ou 2 ° F à ce moment
    Plage de mesure interne des aliments: 0-100 / 0-212 ° F

    Avis du pro : Aucun risque d'être déçu

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