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Pack complet fumoir porte vitrée Agrandir

Pack star livre fumoir porte vitrée

113PL

: Nouveau

315,83 €

Le pack star fumoir prêt à fumer

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    Pack star livre fumoir porte vitrée

    Pack star livre fumoir porte vitrée

    Le pack star fumoir prêt à fumer

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    • Fumoir rectangulaire tout inox 38x26,5x80 cm avec porte vitrée permettant de fumer divers poissons (truites, saumons, anguilles..) et de la charcuterie, même les gros jambons. 


    Tiroir à braises en inox, livré avec grille en acier chromé pour le fumage à plat (magrets, petits poissons..) et 6 crochets en S, ainsi qu'un petit sachet de sciure.

    Matière principale inox
    Couleur inox
    Longueur 38 cm
    Largeur 26,5 cm
    Hauteur 80 cm
    Autres dimensions hauteur utile : 62 cm
    Poids Net

    12,3 kg

     

     

    Accessoire fumée froide en INOX pour fumoir à froid

     

    Idéal pour ne pas avoir à surveiller le fumoir en permanence. Votre fumoir fonctionne seul pendant environ 15 Heures.


    Le rectangle se remplit de sciure de bois. La sciure se consume suite à l'allumage par petit chalumeau.

      

    Matière principale INOX

    		  

    Lot de 5 crochets à poisson en inox.
    Grands crochets fins à double pique pour le fumage ou le séchage des poissons en chambre froide. 
    Faible diamètre : seulement 3 mm.  

    Matière principale inox
    Longueur 19,3 cm
    Largeur 6 cm
    Diamètre 0,3 cm
    Poids Net

    0,29 kg

     

    Plus 5 kgs de sciure de hêtre pour bien démarrer

     

    3 lots de 5 crochets supplémentaires pour viandes poissons et autres

    3 GRILLES SUPPLEMENTAIRES :

    Pour le fumage de vos viandes, poissons, légumes, fromages........

     

    En cadeau avec ce pack :

     

    Le chalumeau à gaz pour emflamer votre sciure dans l'accessoire.

    et le  LIVRE : Fumage et salaisons

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