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Fumoir haut à poisson et viande inox

003

: Nouveau

209,00 €

Vous allez pouvoir maitriser un vrai fumage à FROID

Mais aussi fumer à chaud, un fumoir simple et polyvalent de haute qualité.

Fumez vos viandes et poissons, bien moins gras que ceux

du commerce.

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    Fumoir haut à poisson et viande inox

    Fumoir haut à poisson et viande inox

    Vous allez pouvoir maitriser un vrai fumage à FROID

    Mais aussi fumer à chaud, un fumoir simple et polyvalent de haute qualité.

    Fumez vos viandes et poissons, bien moins gras que ceux

    du commerce.

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    Fumoir haut 21x26x110 cm en inox, pour fumage vertical seulement. 


    Il est donc idéal pour les poissons (saumons, truites, anguilles..) et les charcuteries en boyaux (saucisses..) 


    Ce fumoir permet un fumage à chaud en mettant le tiroir à sciure à l'intérieur du fumoir et un fumage à froid très fiable en mettant le tiroir à sciure dans la partie basse isolée. 

    Livré avec 5 crochets S, 5 crochets spéciaux pour le poisson et 2 plats de récupération du jus et des graisses.

    Nous vous offrons un sachet de sciure pour fumer vos premiers poissons

     

    Idéal pour fumer des produits pendus en hauteur, tel que des anguilles, du saumon, du bar, jambons, magrets .....

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