Select Your Language

Produit ajouté au panier avec succès

Quantité
Total

Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.

Total produits TTC
Frais de port (HT) Livraison gratuite !
Total TTC
Continuer mes achats Valider mon panier
Pack fumoir haut inox Agrandir

Pack fumoir haut inox

118

: Nouveau

229,00 €

Fumoir haut à froid plus accessoires

  • Envoyer à un ami

    Pack fumoir haut inox

    Pack fumoir haut inox

    Fumoir haut à froid plus accessoires

    Destinataire :

    * Champs requis

      OU  Annuler

    •  

    FUMOIR :

     

     

    Fumoir haut 21x26x110 cm en inox, pour fumage vertical seulement. 


    Il est donc idéal pour les poissons (saumons, truites, anguilles..)     et les charcuteries en boyaux (saucisses..) 


    Ce fumoir permet un fumage à chaud en mettant le tiroir à sciure à l'intérieur du fumoir et un fumage à froid très fiable en mettant le tiroir à sciure dans la partie basse isolée. 

    Livré avec 5 crochets S, 5 crochets spéciaux pour le poisson et 2 plats de récupération du jus et des graisses.

     

    Idéal pour fumer des produits pendus en hauteur, tel que des anguilles, du saumon, du bar, jambons, magrets .....

     

     

    ACCESSOIRE FUMEE FROIDE :

    Accessoire fumée froide en INOX pour fumoir à froid

    Idéal pour ne pas avoir à surveiller le fumoir en permanence. Votre fumoir fonctionne seul pendant environ 8 Heures.

    Le rectangle se remplit de sciure de bois. La sciure se consume suite à l'allumage par petit chalumeau.

    En cadeau : un paquet de sciure de hickory de 360 g. (pour tester de nouvelles saveurs)

     

     5 CROCHETS INOX :

    Grands crochets fins à double pique pour le fumage ou le séchage des poissons en chambre froide.

    Faible diamètre : seulement 3 mm. 

     

    Matière principale           inox

    Longueur            19,3 cm

    Largeur 6 cm

    Diamètre            0,3 cm

    Poids Net            0,29 kg

     

    5 KGS DE SCIURE DE HETRE :

     

    Nous commercialisons de la sciure qui n’a rien à voir avec les copeaux que vous pourriez

    chiner chez un menuisier !!

    Il s’agit d’un produit de grande qualité destiné à la restauration Sous forme de petits grains calibrés Composés exclusivement de Bois de Hêtre Français Dénués de bactéries (étuvage à 500°)Sans humidité

    Sachet de sciure naturelle de bois de hêtre pour le fumage en sachet de 5 kgs.

     

    Matière principale           bois

    Couleur marron

    Poids Net            5 kgs

     

    EN CADEAU AVEC CE PACK : Le chalumeau rechargeable pour démarrer votre sciure dans le fumoir ou l’accessoire.

    Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been the industry's standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book. It has survived not only five centuries, but also the leap into electronic typesetting, remaining essentially unchanged. It was popularised in the 1960s with the release of Letraset sheets containing Lorem Ipsum passages, and more recently with desktop publishing software like Aldus PageMaker including versions of Lorem Ipsum.

    Trusted Shops Reviews

    Produits dans la même catégorie

    Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...