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Pack fumoir à viande et poisson inox grand modèle

008P

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449,17 €

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PACK COMPLET

Fumoir à viande et poisson en inox, modèle rectangulaire de grande capacité 55x40x101 cm.

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    Pack fumoir à viande et poisson inox grand modèle

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    Fumoir à viande et poisson en inox, modèle rectangulaire de grande capacité 55x40x101 cm.

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  • Fumoir inox vertical ou horizontal grand modèle avec poignées de portage.


    Vous voulez fumer un grand filet de poisson ? Mettez votre fumoir à plat.


    Pour vos saucisses et vos pièces longues : installez votre fumoir verticalement !


    Très pratique, ultra polyvalent, cette solution ingénieuse vous permet de fumer tranquillement toutes sortes d'aliment. 

    Livré avec 1 kg de sciure, 10 crochets esses et 3 grilles pour le fumage à plat.  

    Vous pouvez doubler la surface de fumage en ajoutant 3 grilles supplémentaires en option. 


    Longueur 51 cm

    Largeur 41 cm

    Hauteur96,5 cm

    Poids Net 24,5 kg

    L'avis du pro : un très grand fumoir pour toute la famille

    ACCESSOIRE FUMEE FROIDE :

    Accessoire fumée froide en INOX pour fumoir à froid

    Idéal pour ne pas avoir à surveiller le fumoir en permanence. Votre fumoir fonctionne seul pendant environ 8 Heures.

    Le rectangle se remplit de sciure de bois. La sciure se consume suite à l'allumage par petit chalumeau.

    En cadeau : un paquet de sciure de hickory de 360 g. (pour tester de nouvelles saveurs)

     

     5 CROCHETS INOX :

    Grands crochets fins à double pique pour le fumage ou le séchage des poissons en chambre froide.

    Faible diamètre : seulement 3 mm. 

     

    Matière principale           inox

    Longueur            19,3 cm

    Largeur 6 cm

    Diamètre            0,3 cm

    Poids Net            0,29 kg

     

    5 KGS DE SCIURE DE HETRE :

     

    Nous commercialisons de la sciure qui n’a rien à voir avec les copeaux que vous pourriez

    chiner chez un menuisier !!

    Il s’agit d’un produit de grande qualité destiné à la restauration Sous forme de petits grains calibrés Composés exclusivement de Bois de Hêtre Français Dénués de bactéries (étuvage à 500°)Sans humidité

    Sachet de sciure naturelle de bois de hêtre pour le fumage en sachet de 5 kgs.

     

    Matière principale           bois

    Couleur marron

    Poids Net            5 kgs

     

    EN CADEAU AVEC CE PACK : Le chalumeau rechargeable pour démarrer votre sciure dans le fumoir ou l’accessoire.

     

     

    L'avis du pro : Grand modèle, il permet de fumer beaucoup de poissons en même temps, donc économie de matière première. Environ 12 filets de saumon pendus.

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