Fumoir inox vertical ou horizontal grand modèle avec poignées de portage.
Vous voulez fumer un grand filet de poisson ? Mettez votre fumoir à plat.
Pour vos saucisses et vos pièces longues : installez votre fumoir verticalement !
Très pratique, ultra polyvalent, cette solution ingénieuse vous permet de fumer tranquillement toutes sortes d'aliment.
Livré avec 1 kg de sciure, 10 crochets esses et 3 grilles pour le fumage à plat.
Vous pouvez doubler la surface de fumage en ajoutant 3 grilles supplémentaires en option.
Longueur 51 cm
Largeur 41 cm
Hauteur96,5 cm
Poids Net 24,5 kg
L'avis du pro : un très grand fumoir pour toute la famille
ACCESSOIRE FUMEE FROIDE :
Accessoire fumée froide en INOX pour fumoir à froid
Idéal pour ne pas avoir à surveiller le fumoir en permanence. Votre fumoir fonctionne seul pendant environ 8 Heures.
Le rectangle se remplit de sciure de bois. La sciure se consume suite à l'allumage par petit chalumeau.
En cadeau : un paquet de sciure de hickory de 360 g. (pour tester de nouvelles saveurs)
5 CROCHETS INOX :
Grands crochets fins à double pique pour le fumage ou le séchage des poissons en chambre froide.
Faible diamètre : seulement 3 mm.
Matière principale inox
Longueur 19,3 cm
Largeur 6 cm
Diamètre 0,3 cm
Poids Net 0,29 kg
5 KGS DE SCIURE DE HETRE :
Nous commercialisons de la sciure qui n’a rien à voir avec les copeaux que vous pourriez
chiner chez un menuisier !!
Il s’agit d’un produit de grande qualité destiné à la restauration Sous forme de petits grains calibrés Composés exclusivement de Bois de Hêtre Français Dénués de bactéries (étuvage à 500°)Sans humidité
Sachet de sciure naturelle de bois de hêtre pour le fumage en sachet de 5 kgs.
Matière principale bois
Couleur marron
Poids Net 5 kgs
EN CADEAU AVEC CE PACK : Le chalumeau rechargeable pour démarrer votre sciure dans le fumoir ou l’accessoire.
L'avis du pro : Grand modèle, il permet de fumer beaucoup de poissons en même temps, donc économie de matière première. Environ 12 filets de saumon pendus.
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