30 autres produits dans la même catégorie :

• 

  Livre Fumage et...

  Fumage et fumaisons - Techniques et recettes . Les bases, les principes, les recettes du fumage.. Toutes les astuces à connaître...

  19,90 € Voir

• 

  Pèse saumure

  Densimètre à saumure de 1,000 à 1,250 g/ml. ou 0° à 30° Bé. 

  17,00 € Voir

• 

  Préparation pour...

  Additif pour saumure liquide. 

  17,00 € Voir

• 

  Lot de 5 crochets inox...

  Lot de 5 crochets inox à poisson en V  

  10,00 € Voir

• 

  Bac gastronorm inox GN...

  Bac gastronorm en inox pour la présentation, la préparation et la conservation des aliments. Bac empilable, conforme à la norme...

  19,90 € Voir

• 

  Couvercle inox pour...

  Couvercle pour bac gastronorm 1/1 en inox, conforme à la norme alimentaire EN631.1. 

  15,90 € Voir

• 

  4 grilles...

  Les grilles supplémentaires sont conçues pour doubler la surface de cuisson du fumoir. 

  38,00 € Voir

• 

  4 grilles...

   4 grilles antiadhésives à maille serrée pour fumoir électrique

  44,00 € Voir

• 

  Résistance allume...

  Résistance pour l'allumage de la sciure. 

  85,00 € Voir

• 

  Thermomètre de cuisson...

  Thermomètre sonde à cadran de 0 à +120°C. Pour la cuisson des viandes, fumoirs.. 

  12,00 € Voir

• 

  Boutefeu/allume-feu...

  Allume-feu électrique également appelé boutefeu 800 W

  35,00 € Voir

• 

  Couteau pour aliments...

  Couteau pour aliments congelés . Une face micro dentée et une face à grandes dents pour bien dégager la glace.

  15,00 € Voir

• 

  Couteau filet de sole...

  Couteau filet de sole 20 cm , pour lever les filets de poisson. 

  44,00 € Voir

• 

  Couteau de poissonnier...

   Couteau à poisson 30 cm  pour étêter, tronçonner ou trancher en darnes. 

  47,00 € Voir

• 

  Couteau à saumon...

  Couteau à saumon lame alvéolée de 29,5 cm  pour le saumon et les carpaccios de poisson. 

  76,00 € Voir

• 

  Ciseaux spécial poisson

  Ciseau à poisson en inox, lames très robustes. 

  49,00 € Voir

• 

  Pince à arêtes inox

   Pince à arêtes inox

  6,50 € Voir

• 

  Pince chef à arêtes en...

  Pince "chef" à arêtes en inox. 

  13,90 € Voir

• 

  Ecailleur à poisson inox

  Ecailleur tout inox. D'une seule pièce, cet écailleur s'utilise à plat sur les grandes surfaces. Muni d'une pointe à denture plus fine,...

  10,00 € Voir

• 

  Ecailleur à poissons...

  Ecailleur à poisson  avec réservoir. 

  15,90 € Voir

• 

  Ecailleur à poissons

  Ecailleur à poisson avec lame inox en quart de rond. 

  4,50 € Voir

• 

  Presse à poulpe inox.

  Presse à poulpe inox. 

  459,00 € Voir

• 

  Allume braises pour...

  Allume braises pour barbecues et fumoirs  en acier galvanisé 

  38,00 € Voir

• 

  Plaque à décongeler

  Décongèle plus vite et respecte la texture des viandes, poissons, fruits de mer et des légumes. 

  18,00 € Voir

• 

  Pelle à poisson inox...

  Pelle à poisson lame inox  professionnelle 40 cm en spatule. 

  29,00 € Voir

• 

  Bac gastronorm inox GN...

  Bac gastronorm en inox pour la présentation, la préparation et la conservation des aliments. Bac empilable, conforme à la norme...

  39,50 € Voir

• 

  Bac gastronorm inox GN...

  Bac gastronorm en inox pour la présentation, la préparation et la conservation des aliments. Bac empilable, conforme à la norme...

  20,50 € Voir

• 

  Bac gastronorm inox GN...

  Bac gastronorm en inox pour la présentation, la préparation et la conservation des aliments. Bac empilable, conforme à la norme...

  17,90 € Voir

• 

  Bac gastronorm inox GN...

  Bac gastronorm en inox pour la présentation, la préparation et la conservation des aliments. Bac empilable, conforme à la norme...

  24,00 € Voir

• 

  Couvercle inox avec...

  Couvercle avec joint silicone pour bac gastronorm 1/1 en inox, conforme à la norme alimentaire EN631.1. 

  76,50 € Voir