alto indépendant sur roulettes

Le four à pain et pizza, idéal en toutes circonstances

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F001

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  • 1 599,00 € TTC

Contrôlez l'écoulement de l'air et de la fumée pour modifier la température avec la poignée du clapet réglable. Les poignées ne surchauffent jamais avec notre finition Cooltouch phénolique.

Équipé de lumières halogènes de réseau à l'intérieur de la chambre de cuisson de sorte que vous pouviez facilement surveiller la cuisson des aliments sans avoir à ouvrir la porte continuellement. 

Retirez l'étagère et le plateau de cendres et allumez votre feu avec du charbon ou bien du bois. 

Parfait pour garder les aliments au chaud sans trop cuire ou réchauffer des assiettes et plateaux jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir. Rangez les ustensiles dans le tiroir-réchaud lorsque ceux-ci ne sont pas utilisés. 

Gardez votre bois de chauffage et autres combustibles propres et secs dans l'armoire de rangement pratique.

Avec une capacité de 61,2 litres, la chambre de cuisson est assez grande pour rôtir un gigot. Le système d’étagères réglables offre une polyvalence et de la flexibilité. 

Solide et stable, l'étagère pratique glisse facilement - un endroit parfait pour les condiments (ou votre verre de vin)

Déplacez votre Fornetto facilement sur ses roues robustes.

Contrôlez avec précision la température avec le thermomètre sur la porte du four. 

Les vannes résistantes à la chaleur vous permettent de contrôler la température en contrôlant la circulation de l'air. Le système de ventilation unique permet la fumée de circuler directement à partir de la chambre à feu en passant par la chambre de cuisson. Ouvrez ou fermez les vannes selon le nécessaire pour infuser les aliments d’une saveur fumée authentique. 

Ajoutez des copeaux de tonneaux ou de bois aromatiques à la boîte de fumage amovible, pour aromatiser la nourriture avec des saveurs uniques. 

 

FORNETTO-ALTO

Height (including chimney) 1946

Width 1150 mm 

Depth 653 mm 

Weight 474 mm 1

Depth 400 mm

Oven Chamber Volume Litres  61.2 litres

Weight 125.5 kg 

 

Couleur brique ou écru, merci de noter votre choix de couleur en commentaires

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